四色糯米卷的做法

四色糯米卷的做法

喜欢吃糯米滋，又有四种口味的，黑白芝麻香、抹茶香、椰蓉香，真是太棒了

食材配方

主料：

糯米粉、250g澄粉、50g白糖、40g芝麻、100g豆沙、50g椰蓉、50g

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、熟白芝麻、熟黑芝麻、豆沙、椰蓉适量

2、糯米粉、淀粉、白糖放在大个的碗里，搅拌均匀

3、玉米油跟适量清水拌成糊糊，稠的酸奶的那种厚

4、蒸锅里大火蒸30分钟后关火，将它凉透

5、取一半蒸好凉透的糯米团放保鲜袋里，擀成厚度适中的片，约是0.5厘米的厚

6、将擀好的糯米片儿用剪刀剪成两份

7、剪掉上面那层保鲜袋，将豆沙挤在糯米片儿的一侧

8、擦上些油，双手轻推，将糯米片儿卷起来，取一卷好的豆沙卷在芝麻上来回滚动几下，使芝麻均匀的沾在豆沙卷上，其他口味做法一样