家常炒米粉的做法

家常炒米粉的做法

炒米粉很多人都喜欢吃，可是怎么样在家里也炒出好吃的炒米粉呢？今天我就来做一道简单又美味的家常炒米粉给大家品尝。

食材配方

主料：

宽切粉、200g 、

辅料：

鸡蛋、1个瘦肉、20g豆芽、20g剁辣椒、5g辣椒末、5g酱油、2ml葱、5g黄瓜、适量盐、2g味精、1g

详细做法步骤

1、米粉加点色拉油用筷子挑散待用。

2、瘦肉切薄片。

3、豆芽菜洗净待用。

4、黄瓜切成月牙薄片围边。

5、葱切成葱花。

6、炒锅热油，磕入鸡蛋炒熟爆香。

7、放入瘦肉片炒至断生。

8、加盐、味精、剁椒、辣椒末、酱油炒匀。

9、放入豆芽菜略炒。

10、放米粉快速翻炒均匀。

11、撒葱花炒匀出锅。