香辣鸭肉的做法

香辣鸭肉的做法

给老爸做下酒菜总离不开来一个肉菜，加点辣椒刺激一下味蕾吧，这个鸭肉做法非常简单却很好吃，当下酒菜非常不错的，就是不喝酒的当下饭菜也很好，老公和孩子们就喜欢用这些

食材配方

主料：

鸭肉、500g 、

辅料：

油、适量酱油、适量蒜头、适量辣椒、适量姜丝、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、鸭肉洗净加适量水煮开，把水倒掉再次洗净。

2、重新加适量清水用高压锅煮15分钟。

3、准备蒜末、姜丝和辣椒。

4、锅中加适量油，爆香蒜末、姜丝和辣椒。

5、煮过的鸭肉消气后开盖。

6、把肉捞出爆炒一下。

7、倒入鸭汤。

8、加适量料酒和酱油，盖上锅盖中火煮。

9、煮至汤汁收得差不多时再调一下味道即可。