粉皮红烧昂刺鱼的做法

粉皮红烧昂刺鱼-首发的做法

昂刺鱼--其肉质细嫩肉、味道鲜美、无肌间刺、营养丰富。 昂刺鱼与粉皮同煮，鲜的掉眉毛！

食材配方

主料：

昂刺鱼、400g粉皮、200g

辅料：

盐、适量糖、适量料酒、适量老抽、适量葱、适量姜、适量蒜、适量鸡精、适量胡椒粉、适量辣油、适量油、适量 、

详细做法步骤

1、昂伺鱼去肚，去鳃，洗净沥干

2、油热，放下昂刺鱼略煸

3、加适量水，加料酒，姜片，蒜末，大火10分钟

4、放入粉皮

5、加糖，盐，老抽，煮2分钟

6、放胡椒粉，鸡精，葱花

7、放些辣油即可