菠萝冰淇淋的做法

菠萝冰淇淋的做法

爱情菜之菠萝冰淇淋…… 夏天，天气炎热，老公总想要买冰淇林，谁知道那些冰淇淋中都加入了神马不计其数的添加剂，色素，香精等配料。所以我决定自己做给老公吃，也不是很

食材配方

主料：

蛋黄、4个 、

辅料：

细砂糖、40g玉米淀粉、5g牛奶、240ml鲜奶油、300ml菠萝、80g白糖、20g

详细做法步骤

1、将鲜奶油搅打发。

2、蛋黄液中加入砂糖搅匀。

3、加入玉米淀粉搅匀。

4、将牛奶煮沸，慢慢倒入蛋黄液中不断搅拌。

5、再将蛋奶液倒入锅中煮至成糊。

6、菠萝去皮切成小块，加入白糖煮成菠萝酱晾凉。

7、将蛋奶糊和菠萝酱倒入鲜奶油泡沫中搅匀。

8、倒入容器中，放到冰箱冷冻4小时以上。