冬瓜酱的做法

冬瓜酱的做法

今天发的这冬瓜酱，集瘦身、美颜、消肿……于一体。冬瓜皮、冬瓜肉、冬瓜籽都有去湿利尿之功效，其中冬瓜籽还有美颜的效果。所以这冬瓜酱也称的上是最大化的利用了冬瓜，皮

食材配方

主料：

冬瓜、500g 、

辅料：

糖、250g生姜、1小块

详细做法步骤

1、冬瓜洗净，保留冬瓜皮、冬瓜籽，切成片。

2、生姜去皮后剁成细末。

3、锅里加水，水开了以后放冬瓜和冬瓜籽、生姜末，转小火煮到冬瓜颜色变透明。放置稍凉后，一起打成蓉。

4、重新入锅，放糖，煮开了以后，转小火熬到浓稠即可。

5、趁热倒入事先消毒的玻璃瓶内，盖上盖，立即倒置，凉了以后，入冰箱冷藏保存。