茄汁娃娃菜的做法

茄汁娃娃菜的做法

娃娃菜是家人喜爱的蔬菜，这次做成了茄汁，又多了一种口味的尝试。酸酸甜甜，让味蕾绽放~~

食材配方

主料：

娃娃菜、500g番茄、2个

辅料：

油、适量盐、适量鸡丁、适量杂菜、适量番茄酱、适量蘑菇、4朵芡粉、适量 、

详细做法步骤

1、娃娃菜洗净，一切四。

2、水烧开，加盐，焯一下，稍熟一点。

3、取出沥干。

4、蘑菇切丁，杂菜备用。

5、番茄烫皮，切丁。

6、少许油，下番茄爆炒，炒软。

7、下鸡丁、蘑菇及杂菜拌炒。

8、加番茄酱、盐等调味，勾芡。

9、趁热铺在娃娃菜上。