火腿煎蛋的做法

火腿煎蛋的做法

鸡蛋的营养价值众所周知，加上火腿和南瓜，更全面了。

食材配方

主料：

鸡蛋、两个火腿、50g南瓜、50g 、

辅料：

色拉油、适量 、

详细做法步骤

1、1、火腿洗净，切丁，细一点的丁，便于熟；

2、2、南瓜洗净，切丝再切丁；

3、3、鸡蛋磕开，打散；

4、4、将火腿丁南瓜丁全放到蛋液中，搅拌均匀；

5、5、小锅坐火上，放适量油，倒入混合蛋液，煎，用小火煎；两面都煎好；

6、6、倒出，切开，装盘。