红烧牛肉土豆的做法

红烧牛肉土豆的做法

家常制作方法，炖制的时间长一些就可以。土豆软软的，满口牛肉香。

食材配方

主料：

牛肉、400g土豆、400g

辅料：

生抽、适量姜、适量料酒、适量盐、适量味精、适量辣椒、适量

详细做法步骤

1、牛肉切块备用

2、土豆去皮切块

3、锅内加油，放姜，蒜爆香

4、倒入牛肉炒，加适量的料酒

5、待牛肉变色后，倒入土豆块

6、加入适量的生抽，盐

7、炒至土豆上色

8、倒入适量的水，没至土豆块上面。大火煮沸后，中火煮上30分钟。待汤汁干了，加适量的味精，可装盆。