韭菜青椒炒蛋的做法

韭菜青椒炒蛋的做法

春天是最适合吃韭菜的一个季节，虽然韭菜一年四季都设有，这个时候的韭菜很嫩而且吃起来是香香的味道，俗俗话说春香、夏辣、秋苦、冬甜，所以春天的韭菜是其中最鲜嫩可口的

食材配方

主料：

韭菜、400g鸡蛋、1个青椒、2个 、

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、韭菜和青椒洗净后切成段，鸡蛋打散准备好

2、锅里加适量的油烧热

3、倒入鸡蛋滑炒

4、倒入青椒丝翻炒

5、接着倒入韭菜一起翻炒

6、翻炒均匀后，加入适量的盐调味，就可以出锅了