美味酿豆腐的做法

美味酿豆腐的做法

看着不怎么好看，吃起来还是不错的

食材配方

主料：

豆腐、1块韭菜、300g瘦肉、200g 、

辅料：

盐、2小勺味精、1/2勺油、80ml 、

详细做法步骤

1、可以先把韭菜和瘦肉都先切成小小的，然后再放一起剁

2、加些盐。把韭菜和猪肉充分搅拌均匀

3、先用小勺把豆腐中间挖个洞，再用筷子把肉馅放进去。

4、先多放点油，油热了后把豆腐一块一块小心放锅里，肉馅那面朝下，还是要小心点别把豆腐弄破了。

5、煎个十分钟轻轻用锅铲一块一块翻个面。（旁边是我做得太多的肉馅，一起煮了）

6、豆腐已经金黄色了，再加点水煮煮，顺便把盐放进去，这样味道才会煮进豆腐里面。水干得差不多后放点味精就可以起锅了。