韭菜炒豆腐的做法

韭菜炒豆腐的做法

韭菜的功能：温中，行气，散血，解毒。治胸痹，噎膈、反胃，吐血、衄血、尿血，痢疾，消渴，痔漏、脱肛，跌扑损伤，虫、蝎螫伤。今天买了几块豆腐，就用来炒韭菜了。

食材配方

主料：

豆腐、4块韭菜、50g

辅料：

油、适量盐、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、豆腐和韭菜洗净

2、豆腐切块

3、韭菜切段

4、锅内热油

5、下豆腐煎

6、煎黄后番过来再煎另一边

7、两边煎好后下韭菜一块炒

8、炒熟韭菜后下盐和鸡精调味出锅