韭菜素三鲜的做法

韭菜素三鲜的做法

韭菜炒鸡蛋，是很好吃的家常菜，木耳有降压和提高人体免疫力的功效，结合在一起吃，营养非常好，可以强身健体、促进消化。

食材配方

主料：

韭菜、250g鸡蛋、2个黑木耳、5朵 、

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、韭菜洗净切段

2、木耳水发后洗干净，撕成小朵

3、鸡蛋打散

4、油锅加热后煎蛋

5、黑木耳放锅里和鸡蛋一起炒1分钟，黑木耳进油锅会溅起油，小心烫到

6、韭菜放锅里，和鸡蛋木耳一起炒1分钟

7、加适量的盐后，略炒，关火

8、装盘即可。