鸡蛋韭菜菜盒的做法

鸡蛋韭菜菜盒的做法

韭菜甘温无毒。含有丰富的维生素A、Bl2、C及钙、铁、磷等,还含较多的纤维素 。土鸡蛋，是我们老家自己家放养的鸡下的蛋，非常有营养的

食材配方

主料：

面粉、500g韭菜、200g鸡蛋、2个 、

辅料：

油、适量盐、适量五香粉、适量 、

详细做法步骤

1、韭菜洗干净 ，控干水分

2、韭菜切碎 ，，装盘备用 ，在准备两个鸡蛋

3、把鸡蛋磕皮放入切碎的韭菜中 ，然后加入调料、盐以及五香粉

4、取500g 面粉，用冷水和面，要软一点

5、和好面，醒10分钟左右

6、把面粉切成两个差不多大小的剂子

7、用擀面杖擀成薄饼

8、擀成这样大小的两个。备用

9、把韭菜和鸡蛋拌起来

10、平摊在期中的一个薄饼上

11、然后盖上另一个薄饼 ，把边压住，要按实哦

12、在电档饼中上下两层都刷上油

13、等锅热了，放入刚才弄好的大饼，盖上盖子

14、等饼子表面金黄色了，即可出锅