韩式鸡蛋卷怎么做

主料：鸡蛋4个，菠菜20g，胡萝卜20g，紫菜4块

　　辅料：盐适量，花生油适量，糖适量，黑胡椒粉适量，鸡精适量

　韩式鸡蛋卷的做法

　　步骤1：鸡蛋打在碗里，加入盐糖鸡粉与黑胡椒粉搅拌均匀;

　　步骤2：大片紫菜剪成圆片;

　　步骤3：菠菜与胡萝卜洗净，胡萝切成丝条，菠菜切成段;

　　步骤4：然后煲锅水，将菠菜与胡萝卜放入灼熟一下;

　　步骤5：平底锅放入一点油，抹平;

　　步骤6：将适量的鸡蛋液倒在平底锅中间，慢慢摇一摇锅，将蛋液铺平，慢慢火煎;

　　步骤7：一边煎至金黄色，翻转再煎另一面，煎至金黄色;

　　步骤8：从平底锅中取出;

　　步骤9：放在竹帘上，放上一片紫花，放上适量的菠菜与胡萝卜丝;

　　步骤10：卷起来;

　　步骤11：切件;

　　步骤12：装碟享用。

　　韩式鸡蛋卷烹饪技巧

　　鸡蛋卷的馅料，可以换上自己喜欢的就可以啦。