当归煲老母鸡的做法

当归煲老母鸡的做法

这几天差不多天天在煲鸡汤，都是做给婆婆的，虽然每天猫妈都是一下班就急匆匆地赶往市场去买菜，然后又急急忙忙地做饭煲汤，都是先把婆婆要吃的先做好，然后才做自家要吃的

食材配方

主料：

老母鸡、350g当归、30g

辅料：

盐、适量蜜枣、1粒姜片、2片沙参、30g黄芪、25g 、

详细做法步骤

1、先准备需要用到的食材。

2、先把黄芪，当归，沙参用水冲洗一下。

3、然后用清水浸泡十分钟。

4、汤锅内烧开水，把鸡肉放入焯去血沫。

5、砂锅内装入清水。

6、把焯过水的鸡肉放入。

7、放入姜片。

8、放入蜜枣。

9、把当归，黄芪，沙参连水一起放入砂煲内。

10、大火煲开10分钟后，转小火煲2小时。

11、看，肉质煲的刚刚好，已经非常酥烂了。

12、往煲内放入适量的盐。

13、盛入碗中，可以开吃啦，超补身滴哦。