平民家的养生菜---艾叶煎蛋的做法

平民家的养生菜---艾叶煎蛋的做法

艾叶可是个好东西，它能祛寒、除湿、通经络，并具有温经止血，散寒止痛，降湿杀虫的功效，同时对女同志月经不调，痛经，宫寒不孕，胎动不安，心腹冷痛有非常好的疗效。 以

食材配方

主料：

艾叶、20g鸡蛋、2个

辅料：

食用油、适量盐、1/2小勺

详细做法步骤

1、把所有材料准备好。

2、鸡蛋嗑进碗里，打散。

3、锅洗净，注入适量清水，并大火煮开。

4、放入洗干净的艾叶。

5、大火煮开，捞起，用冷水冲洗一下。

6、取出，捏干水分，切碎。

7、加进打散的鸡蛋中，加入调料拌匀。

8、热锅下油，中小火把油烧热。

9、倒入拌匀后的艾叶鸡蛋液。

10、中小火煎至金黄。

11、翻面，煎至两面金黄即可。

12、装碟，即可开吃。

13、飞过水的艾叶一点都不涩，只有淡淡的艾香，特喜欢。

14、我家的艾叶,长的多旺盛。