素炒长豆芽的做法

素炒长豆芽的做法

总有那么一道菜，天天吃会腻，久了不吃会想，嘿嘿，在我们家“素炒长豆芽”就是这个待遇。好久没吃了，正好今天吃春饼，于是乎，它被搬到了桌子上，成了一道“主菜”！

食材配方

主料：

长豆芽、400g葱、1段蒜、3瓣 、

辅料：

白醋、适量盐、适量油、50g 、

详细做法步骤

1、摘根，洗净的长豆芽，控干水份！

2、葱切花，蒜拍茸备用！

3、起锅放油，爆香葱，蒜！

4、放入控干水份的长豆芽，快速的翻炒，翻两个来回就熟了，时间久了，就没有脆脆的口感了，放白醋，盐，出锅！