麻辣手撕包菜的做法

麻辣手撕包菜的做法

说起包菜可是最普通的廉价家常菜，炒着吃.拌凉菜还可以腌咸菜，包菜的名字在全国各地的叫法不一样叫什么圆白菜.甘蓝.卷心菜.大头菜，今天做的是一道湘菜的麻辣手撕包菜

食材配方

主料：

包菜、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量蚝油、适量酱油、适量花椒、适量干辣椒、适量葱、适量蒜、适量味精、适量白糖、适量

详细做法步骤

1、包菜洗净控干水分

2、用手撕成小块

3、锅烧热放油用微火放适量花椒

4、再放干辣椒段

5、加点葱花蒜末炒香

6、改大火放入撕好的包菜

7、包菜急火爆炒，放点白糖提鲜

8、放点一品鲜酱油

9、再加点蚝油.和盐

10、最后加点味精

11、翻炒均匀即可出锅