鸡蛋莴笋片的做法

鸡蛋莴笋片的做法

鸡蛋炒莴笋味道鲜香还很清爽，色彩鲜艳，非常养眼。莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，具有独特的营养价值。有利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿的作用

食材配方

主料：

莴笋、200g鸡蛋、3个

辅料：

盐、2g鸡精、适量

详细做法步骤

1、莴笋洗净去皮，切成片。

2、鸡蛋打散。

3、锅中放油烧热，把鸡蛋炒熟盛出。

4、锅中留底油，下入笋片爆炒。

5、放如炒好的鸡蛋快速翻炒。加入盐 鸡精调味即可。