韭菜烧蚝的做法

韭菜烧蚝的做法

一般过年家里都有蚝吃，过年吃蚝寓意也很好，所以大家都很喜欢吃，味道也好，对身体又好的哦。

食材配方

主料：

韭菜、200g蚝、400g

辅料：

盐、1勺味精、1/4勺蒜米、3g 、

详细做法步骤

1、蚝买回来放在碗内备用，不要洗。

2、韭菜洗净切长断。

3、锅内热少许油，放多多的的蒜米去爆香。

4、把碗内的蚝倒入锅内。

5、把蚝体内的蚝汁翻炒出来，要轻轻搅动。

6、汤汁出来以后就倒在碗内备用。

7、锅内再倒少许油把韭菜放入锅内。

8、韭菜翻炒一会以后把之前蚝内的汁水倒入锅内。

9、加适量盐入锅内。

10、加少许味精。

11、把碗内的蚝倒入锅内。

12、把韭菜和蚝翻炒均匀即可出锅，要快速。