韭菜拌鸡蛋的做法

韭菜拌鸡蛋的做法

换种方法将韭菜和鸡蛋搭配，里面还添加了可以补钙的小虾米，鲜香又不失营养。

食材配方

主料：

韭菜、120g鸡蛋、3个虾米、10g 、

辅料：

味极鲜、1小勺芝麻油、1小勺醋、1小勺糖、1/2小勺食用油、适量 、

详细做法步骤

1、韭菜切成寸段。

2、将虾米放入鸡蛋中，打匀。

3、锅中刷少许油，入锅煎成蛋饼。

4、切成蛋皮丝。

5、将味极鲜、芝麻油、醋、糖调成汁。

6、浇在韭菜和蛋皮丝上即可。

7、吃时拌匀。