咸蛋黄扒豆腐的做法

咸蛋黄扒豆腐的做法

豆腐是中国人的伟大发明之一，对世界美食的伟大贡献。两千多年来为我国民以及全世界人民的喜爱。已经成为许多周边国家的主要食品之一了。 豆腐品种齐全，花样繁多，俱有风

食材配方

主料：

豆腐、600g咸鸭蛋黄、3个

辅料：

油、适量盐、适量鸡精、适量胡椒粉、适量

详细做法步骤

1、豆腐放水里养一养捞出，准备咸鸭蛋黄三个

2、豆腐切块

3、烧一锅水

4、下豆腐放盐、鸡精胡椒粉，煮一煮，捞出滤干装盘备用

5、蛋黄准备

6、油锅烧热

7、下咸蛋黄煸炒，将蛋黄炒散取一点水，下盐、鸡精、胡椒粉

8、将烧好的蛋黄扒在装好盘的豆腐块上就可以了。