酱香蘑菇的做法

酱香蘑菇的做法

蘑菇营养丰富，是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇吃法随意，煎炒炖煮、入汤或砂锅无所不能。特别是大香菇大小及质感，都可以与肉食媲

食材配方

主料：

肉丝、100克蘑菇、300克酱、1匙 、

辅料：

葱花、适量姜片、适量花生油、1大匙 、

详细做法步骤

1、将蘑菇洗净，用手撕成丝。

2、将肉切成片。

3、用油起锅，爆香葱姜，加入肉片翻炒至熟，调入酱，继续翻炒。

4、加入蘑菇，大火翻炒，至蘑菇熟了即可盛盘。

5、成品。