蘑菇鸡肉挞怎么做

蘑菇鸡肉挞

蘑菇，鸡肉

　　蘑菇鸡肉挞

　　材料：洋葱1/4颗，土豆半个，鸡胸肉适量，小蘑菇4-5颗，蛋挞皮4个，起司粉适量，黑胡椒粉适量，盐适量，干罗勒叶少许，淡奶油3汤匙，面粉半汤匙，牛奶3汤匙

　　成品：4个

　　蘑菇鸡肉挞的做法

　　1.将材料准备洗净。

　　2.将鸡胸肉、洋葱、蘑菇和土豆切成小丁备用。

　　3.图1.不粘锅里放入适量的油加热，放入洋葱丁爆香1分钟。

　　4.图2.加入土豆丁一起爆香至洋葱成金黄色。

　　5.图3.放入鸡胸肉丁炒1分钟。

　　6.图4.加入盐、黑胡椒粉和罗勒叶炒30秒，然后熄火，把半汤匙的面粉加入2-3汤匙的水调成糊状。

　　7.图5.倒入鸡肉里拌均匀。

　　8.图6.再加入牛奶、淡奶油和起司粉拌匀。

　　9.把馅料放入挞皮里，上面可以放上蘑菇片和少许起司粉;烤箱预热200度上下火中层烤15-20分钟即可，烤箱需按照各家调定温度和时间。

　　小提示

　　1.全程用小火煮。

　　2.加入面糊，牛奶和淡奶油是需要熄火以免酱汁烧干。

　　小提示

　　蘑菇与扁豆相宜:健肤、长寿

延伸阅读：蘑菇鸡肉意面的做法图解

　　注：更多食谱请关注小吃食谱栏目。