黄豆芽炒香菇的做法

黄豆芽炒香菇的做法

在好友家做客时吃到的一道菜，感觉味道不错，买了豆芽，今天也就模仿一下，烧了这道菜，家人都说比油豆腐烧豆芽好吃多了。

食材配方

主料：

黄豆芽、400g香菇、80g

辅料：

油、适量盐、适量辣椒、适量老抽、适量糖、适量味精、适量

详细做法步骤

1、准备食材

2、豆芽去根，摘洗干净

3、香菇泡发，去根清洗干净

4、锅中热油，5成热时放入辣椒煸香

5、放入豆芽大火炒至黄豆芽发软。

6、放入香菇翻炒

7、放入老抽、糖、盐少许水加盖煮5分钟。

8、加味精拌匀，收汁即可。