豆芽炒肉片的做法

豆芽炒肉片的做法

豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，丰富的蛋白质和维生素，尤其VC 是美容食品，黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血，豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细

食材配方

主料：

黄豆芽、250g瘦肉、100g

辅料：

油、适量盐、适量生粉、适量生抽、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、黄豆芽，猪肉，葱，生粉，生抽，油盐适量

2、豆芽用清水浸泡多洗，瘦肉切薄片用生抽，生粉，拌匀

3、热油锅放肉片翻炒香

4、放入豆芽一起炒

5、滴少量的白醋一起炒到豆芽变色时

6、放适量盐 和清水

7、盖上锅盖焖煮片刻

8、揭开锅盖 放入葱段

9、炒匀即可出锅