肉皮烧黄豆芽的做法

肉皮烧黄豆芽的做法

肉皮和黄豆芽都是普通的食材，好像这两种东西也没有什么特殊的关系，但是把它们放在一起烧制之后，还别说真不错。口感也挺搭配，味道也挺好，值得保留的一款家常菜。

食材配方

主料：

黄豆芽、500g肉皮、100g

辅料：

油、适量盐、适量味精、适量生抽、适量料酒、适量葱、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、主

辅料：

黄豆芽、肉皮、葱姜

2、把黄豆芽去皮洗净。

3、把肉皮小块，和黄豆芽的大小差不多就可以。葱姜切碎。

4、热油，炒香葱姜。

5、放入肉皮煸炒。

6、先后烹入料酒、生抽。

7、放入黄豆芽，翻炒均匀。

8、加适量清水。

9、小火烧制10分钟左右，中间加盐调味，烧至黄豆芽熟透，加味精提鲜，即可关火。

10、出锅装盘，即可上桌。