鸡蛋木耳炒菠菜的做法

鸡蛋木耳炒菠菜的做法

菠菜里面有草酸需要在食用时需将菠菜焯一下水，捞出放人冷水中浸泡10分钟，草酸钙即沉于水中。木耳多吃一点很有好吃，可以帮助身体排出杂质。

食材配方

主料：

鸡蛋、2个菠菜、适量

辅料：

油、适量盐、适量鸡精、适量木耳、适量葱花、适量海鲜酱油、适量

详细做法步骤

1、准备材料，鸡蛋打散在碗里，菠菜洗干净用水提前焯一下，木耳去跟用水泡发。

2、炒锅放油放鸡蛋用铲子划碎盛出备用。

3、炒锅放油放葱花煸香。

4、放菠菜煸炒。

5、放泡好的木耳。

6、放煸好的鸡蛋。

7、放调料，盐，鸡精，酱油，煸炒片刻出锅。

8、鸡蛋木耳炒菠菜就好了。