彩椒黄豆芽的做法

彩椒黄豆芽的做法

新年到来,大家都会买黄豆芽，黄豆芽形如如意，为了讨口彩都会做一道如意菜，望在新的一年里事事顺心，称心如意，我在这道菜里加了红椒，红椒代表新的一年红红火火。

食材配方

主料：

黄豆芽、500g红辣椒、2个青辣椒、1个 、

辅料：

油、适量盐、少许鸡精、少许 、

详细做法步骤

1、所有食材

2、黄豆芽洗净，青红辣椒洗净切条

3、起油锅加热

4、放入辣椒煸炒

5、再放入黄豆芽煸炒2分钟

6、放少许盐煸炒

7、加适量的清水加盖大火煮开3分钟

8、最后放适量的鸡精翻炒均匀出锅