香菇油菜炒肉的做法

香菇油菜炒肉的做法

香菇油菜--咸鲜口味

食材配方

主料：

干香菇、6朵油菜、500g猪肉、150g 、

辅料：

花生油、30ml盐、3g料酒、15ml酱油、10ml葱、适量姜、适量蒜、适量味精、适量

详细做法步骤

1、先把油菜摘洗干净。

2、油菜放到热水中焯一下。

3、香菇洗净，用温水浸泡。

4、香菇切成薄片，放到热水冲焯一下。

5、猪肉洗净。

6、切成薄片。

7、葱、姜、蒜切成片。

8、锅里放油，放入肉片翻炒至变白。

9、放入葱、姜、蒜爆香。

10、添加料酒和酱油。

11、放入油菜翻炒。

12、放盐、味精调味即可。

13、盛到盘里，就可以吃了。