红烧青鱼段的做法

红烧青鱼段的做法

好长时间没吃鱼了，今天看见青鱼就买了，听说这个季节吃鱼挺好，所以大家一起来试试哦，为了营养，为了美味，加油！

食材配方

主料：

青鱼、500g 、

辅料：

剁椒、100g葱、50g姜、20g酱油、适量料酒、适量油、适量盐、适量 、

详细做法步骤

1、锅置旺火上烧热，放少量油，油热下青鱼块稍煎。

2、加葱段，姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。

3、加沸水一勺，加点剁椒转小火将鱼烧。

4、用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精即可了。