洋葱爆牛肉的做法

洋葱爆牛肉的做法

1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是

食材配方

主料：

牛肉、200g洋葱、80g

辅料：

油、适量盐、适量青椒、适量地瓜粉、适量料酒、适量酱油、适量鸡精、适量胡椒粉、适量姜片、适量红椒、适量

详细做法步骤

1、牛肉切片备用；

2、加入酱油、料酒、胡椒粉、盐腌制；

3、姜切片备用；

4、洋葱切片、青椒去籽切菱形、红椒斜切去籽备用；

5、把腌制好的牛肉加入地瓜粉抓匀备用；

6、起锅热油，大火翻炒洋葱等；

7、待洋葱七成熟时出锅装盘备用；

8、锅底留油，煸香姜片；

9、倒入牛肉翻炒；

10、待牛肉快熟透时倒入炒好的洋葱一起大火翻炒；

11、滴入几滴酱油；

12、美味可口的葱爆牛肉出锅了。