牛肉金针菇卷的做法

牛肉金针菇卷的做法

金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”； 同时具有

食材配方

主料：

牛肉、250g金针菇、150g大葱、50g 、

辅料：

料酒、适量生抽、适量香料、适量 、

详细做法步骤

1、把牛肉切成片后加入料酒、生抽与香料腌半个小时

2、把大葱切成丝

3、取一片腌好的牛肉平摊在切板上

4、然后把大葱丝与金针菇放在中间

5、卷起来用牙签固定住

6、然后把所有的牛肉全部放好大葱丝与金针菇

7、把平底锅烧热，加入适量的油，把牛肉卷放进去

8、用中火慢慢的煎

9、等到一边熟了后再翻个面再煎