牛肉炒白萝卜的做法

牛肉炒白萝卜的做法

前几天从老家下来时，途中跟那些司机一起吃宵夜，叫了个牛肉炒萝卜，觉得还蛮好吃的，自己也想试试，不过觉得加点芹菜或大蒜叶进去一起炒会更香

食材配方

主料：

牛肉、300g白萝卜、250g青椒、2个 、

辅料：

姜、适量蒜、适量葱、适量老抽、适量料酒、适量生粉、适量

详细做法步骤

1、萝卜去皮切薄片，加少许盐抓一会冲水

2、切好青椒、姜、蒜、葱

3、牛肉切薄片或小块加老抽、料酒、淀粉腌一会

4、锅里热油，下萝卜加盐炒好后出锅

5、油热后放姜、蒜、葱白爆香

6、加入青椒炒出辣味

7、青椒放一边，加适量油爆炒牛肉

8、加入炒好的萝卜一起翻炒

9、最后勾少许芡淋入，加葱花翻炒均匀即可