火腿蒸黄鱼的做法

火腿蒸黄鱼的做法

新鲜的小黄鱼鱼火腿一起蒸，那是绝配了。 为什么？ 火腿是咸鲜的东西，假如光是拿它蒸来吃，肯定会太咸太咸；而新鲜的小黄鱼不光可以冲淡火腿的咸味，更能让火腿也充满鲜

食材配方

主料：

小黄鱼、150g火腿、30g

辅料：

料酒、适量姜、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、小黄鱼去鳞、剖肚、去内脏、洗净。

2、火腿洗净，切薄薄的片。

3、将鱼放盘中，上面均匀铺上火腿片。

4、加料酒、葱姜。

5、上锅蒸熟即可。