炒丝丝的做法

炒丝丝的做法

每种食材的味道都融合在一起，很下饭的家常菜。

食材配方

主料：

土豆、300g粉丝、100g青椒、50g火腿、50g

辅料：

葱丝、适量蒜丝、适量干红椒、适量生抽、适量鸡精、适量盐、适量

详细做法步骤

1、土豆用切菜器擦细丝，入沸水中焯至八分熟。

2、青椒，火腿切细丝。

3、粉丝浸泡一小时后用沸水煮熟捞出。

4、油锅烧热，下入蒜丝，葱丝，干红辣椒丝爆香，下入青椒丝炒至断生。

5、下入土豆丝翻炒三分钟。

6、下入粉丝翻炒一分钟。

7、下入火腿丝，调入少许生抽，撒入适量盐，鸡精翻炒均匀即可。