鱼香鸡丝的做法

鱼香鸡丝的做法

鱼香鸡丝是一道传统菜，以前只是在饭店可以吃到。今天我自己在家做的一款鱼香鸡丝和饭店做的味道没什么两样。主要是放了一些鱼香肉丝料，再放一点糖，味道就提出来了。

食材配方

主料：

鸡肉、300g胡萝卜、200g彩椒、150g 、

辅料：

油、适量盐、适量鱼香肉丝料、适量糖、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、把鸡肉洗净切丝放水淀粉

2、倒料酒

3、用手抓抓

4、彩椒洗净切丝

5、胡萝卜洗净切丝

6、把胡萝卜和彩椒断生

7、锅里放油，倒鱼香肉丝料煸炒出香味

8、倒鸡丝煸炒

9、放糖煸炒

10、倒酱油煸炒

11、倒胡萝卜和彩椒煸炒

12、放盐煸炒

13、最后放味精煸炒均匀关火