炸蘑菇的做法

炸蘑菇的做法

油炸蘑菇，新鲜的蘑菇入油锅炸一下，味道很好，儿子很喜欢

食材配方

主料：

蘑菇、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量水淀粉、适量面粉、适量

详细做法步骤

1、把蘑菇撕成条状，用热水冲洗，稍稍攥一下水，撒上盐稍腌

2、面粉、淀粉加入适量的清水调成稍稠的面糊

3、把腌制好的蘑菇放入面糊中搅拌均匀，使每一片蘑菇都裹上面糊

4、锅中热油，放入蘑菇炸至变色稍变硬时捞出