鸡肉炒香干的做法

鸡肉炒香干的做法

这几天就想着在淘宝上抽奖了，忙的饭都来不及做，也没抽到什么奖，老公还说我不务正业，以后不抽了，手气真是不好，还是安安心心的做菜吧，这道菜很家常。

食材配方

主料：

鸡肉、100g香干、300g胡萝卜、50g 、

辅料：

油、适量盐、适量料酒、适量糖、适量蛋清、适量 、

详细做法步骤

1、胡萝卜洗净切条

2、香干洗净切条

3、鸡肉洗净，放入盐，料酒，蛋清抓匀，腌10分钟

4、锅中放油，放入鸡肉炒熟

5、炒熟的鸡肉盛出备用

6、锅中放油，放入胡萝卜翻炒1分钟

7、放入香干一起翻炒

8、放入适量的盐，糖，炒到胡萝卜成熟

9、放入炒好的鸡肉一起翻炒

10、出锅前放入青蒜，翻炒1分钟即可