香辣鸡的做法

香辣鸡的做法

今天想说试试做姜葱鸡，怕做出来效果不好，所以只用了小半只，因为剩下半只是鸡胸肉，一般煮起来不太好吃，所以就炸一下，拿来做香辣鸡肉好了，刚好今天摘了几根蒜苗回来，

食材配方

主料：

鸡肉、小半只 、

辅料：

油、适量盐、适量长辣椒、3个姜、1块蒜苗、4根料酒、少许酱油、少许 、

详细做法步骤

1、鸡肉切好，用料酒，盐腌好

2、配料

3、辣椒和蒜苗切断

4、锅里放油，多一点

5、倒入鸡肉下去炸

6、切姜下去一起炸

7、炸至金黄色，将多余的油倒出来

8、剩下少许油，将鸡肉推到一边，放辣椒和蒜白翻炒

9、加入适量的盐

10、加少许水稍微煮一下

11、最后面放入蒜苗翻炒，加上酱油即可