咖喱鸡肉红萝卜丝的做法

咖喱鸡肉红萝卜丝的做法

鸡肉我选用的是鸡胸肉，平常我家买的都是整块的鸡胸肉，大的一块有时就超过一公斤，切开放入冰箱可以吃好几顿。一般炒肉的时候会考虑到LG口味会用XO酱或咖喱，无论哪一

食材配方

主料：

鸡肉、120g红萝卜、1根

辅料：

橄榄油、适量盐、适量生抽、适量生粉、适量芝麻油、适量红咖喱、适量胡椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、先将鸡胸肉切成大片，用少许生抽、芝麻油、生粉掩制备用。

2、红萝卜用切菜器切成丝。

3、烧热锅后加入少许橄榄油，将腌好的鸡肉片放入。

4、略煎片刻反转再煎另一面。

5、放入小勺子红咖喱。

6、注入适量清水，搅拌均均匀。

7、将鸡肉拨至一边，放入红萝卜丝。

8、稍为翻炒一下红萝卜即变软。

9、调入少许盐与胡椒粉。

10、汁收干之前熄火。