土豆烧牛肉的做法

土豆烧牛肉的做法

这道菜，准备好以后，十分钟就能搞定！味道绝对不含糊，浓郁鲜香，色彩丰富，营养均衡，尤其适合赶时间的上班族。更适合带饭的同学。头一天晚上准备好，早上起来做了，装进

食材配方

主料：

五香酱牛肉、200g土豆、1个

辅料：

青椒、半个红椒、半个葱、1段姜、1块盐、1茶匙冰糖、2粒五香粉、1茶匙生抽、1汤匙老抽、1/3汤匙水淀粉、1汤匙

详细做法步骤

1、原料图。

2、牛肉大块的切小一点，焯水后捞出控干，土豆切滚刀片，就是滚刀块切薄点。用平底锅煎金黄，或者入烤箱烤金黄。

3、锅里放油，炒香葱姜。放入牛肉煸炒均匀。

4、加入土豆，生抽，老抽，冰糖，五香粉，一起炒均。兑三分之一饭碗水。

5、大火烧开，中火煮5分钟。放入青红椒炒断生。

6、勾芡即可。可以根据口味放入味精或者鸡精。