花生仁炒鸡肉的做法

花生仁炒鸡肉的做法

花生仁香又脆,鸡胸脯肉鲜而嫩，一脆一嫩搭配在一起真不配，吃在囗中香香软软，本来还要加茭白后来忘了，不过这两种搭在一起也不错，鸡肉蛋白质的含量比例较高，很容易被人

食材配方

主料：

花生、250g鸡肉、200g

辅料：

油、适量盐、适量糖、少许醋、少许生抽、少许生粉、适量

详细做法步骤

1、花生仁 鸡胸肉 茭白后来忘放了

2、花生仁用热水浸泡去皮

3、去皮后洗净沥干

4、鸡胸肉洗净切丁放一个鸡清、盐和少许淀粉拌匀

5、起油锅加热

6、放入花生仁熟后盛起备用

7、留油放入鸡胸肉煸炒，炒熟后盛起

8、留油放入小红椒煸炒

9、再放入鸡胸肉

10、放少许黄酒煸炒

11、再加上少许糖翻炒

12、然后加点醋

13、再加少许生抽翻炒

14、最后淀粉勾芡

15、再把备用的花生仁放入锅内翻炒均匀