菠萝咕噜鸡肉的做法

菠萝咕噜鸡肉的做法

喜欢用鸡鸡腿肉做菜，因为鸡腿肉比较鲜嫩。将买回来的鸡腿去骨去皮然后切块，无论炒杂菜或是煎炸，都非常的好吃，口感也非常的嫩滑。经常到餐馆吃饭，儿子都喜欢点“菠萝咕

食材配方

主料：

鸡腿、500g菠萝、200g

辅料：

油、适量盐、适量生粉、适量茄汁、适量醋、适量糖、适量

详细做法步骤

1、将买回来的鸡腿清洗干净之后去皮去骨，将肉切小块。

2、用盐很生粉腌制片刻。

3、将腌制好的鸡腿肉用生粉裹上。

4、炸锅热油然后将裹有生粉的鸡肉放入炸到酥脆捞起。

5、将炸好的鸡块捞起。

6、准备彩椒和菠萝。

7、将茄汁加少许糖和醋拌均匀味道（看个人喜欢酸甜程度调味）

8、将调好的茄汁放入炒锅煮开。

9、然后放入炸好的鸡块和彩椒菠萝。

10、大火烧开直至收汁。

11、一款酸甜可口，香味扑鼻的“菠萝咕噜鸡肉”色香味俱全的拍在我们面前了。