圣女果鸡肉煲的做法

圣女果鸡肉煲的做法

圣女果即能当水果，还能入菜，且有延缓衰老的神奇功效。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能，所以，特别适合女生用来美

食材配方

主料：

圣女果、300g鸡腿、350g

辅料：

葵花籽油、适量鸡粉调味料、适量番茄汁、适量食盐、适量生粉、适量砂糖、适量清水、适量 、

详细做法步骤

1、食材：圣女果和鸡腿。

2、圣女果用淡盐水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。

3、切成对半，待用。

4、鸡腿洗净，去皮，脱骨，切丝。

5、放入碗中，加入适量的鸡粉调味料、生粉、食盐、砂糖和清水拌匀。

6、腌制30分钟左右。

7、预备芡汁（适量的番茄汁、生粉和清水拌匀）。

8、砂锅洗净，热锅，倒入适量的葵花籽油。

9、放入腌制好的鸡肉。

10、倒入少许清水，用筷子煸炒至鸡肉变色。

11、盖锅盖，焖煮至鸡肉熟。

12、揭盖，放入圣女果。

13、倒入芡汁，拌匀。

14、煮至稍微收汁，即可熄火盛出。