香菇土豆炖鸡腿肉的做法

香菇土豆炖鸡腿肉的做法

我平时喜欢买鸡腿，却不喜欢整只鸡腿来做，感觉不入味，都是切成小块来做，入味比较好。对于有的小孩子的来说，更是容易入口。

食材配方

主料：

香菇、100g土豆、200g鸡腿、600g 、

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量姜、适量花椒、适量八角、适量干辣椒、适量 、

详细做法步骤

1、切碎的鸡腿肉，用开水氽一下。

2、氽好的鸡腿肉控干水份备用。

3、香菇提前一天在冰箱里泡发好的，洗净切块，土豆去皮切块。

4、炒锅加热后，放花椒、八角、葱、姜、干辣椒爆香。

5、再放鸡腿肉翻炒。

6、再放香菇块。

7、放土豆块。

8、一起倒进电高压锅。

9、加适量的水、盐，定好时间，可以开启时即可。