糖醋鸭的做法

糖醋鸭的做法

糖醋鸭这个菜以前没有做过，在好豆看到有豆亲做的糖醋鸭肉，就学着做了一个，味道真的很好，吃起来好开胃，特别是宝宝很喜欢这味道，吃起来酸酸甜甜的，还吃了满满一碗饭，

食材配方

主料：

鸭肉、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量蚝油、适量酱油、适量料酒、适量苹果醋、适量白砂糖、适量青瓜、适量番茄、1个姜、适量

详细做法步骤

1、鸭肉洗净

2、把鸭肉切块

3、切好配菜：青瓜和番茄

4、把肉飞水再用水冲干净

5、起锅炒香姜片下鸭肉炒香

6、加水过鸭肉面

7、加点红烧酱油上色

8、加料酒增加野味

9、加蚝油提鲜

10、盖上盖子料到收汁

11、下苹果醋

12、下糖

13、加少些盐

14、加入配菜炒匀

15、上桌了