胡萝卜炖鸭肉的做法

胡萝卜炖鸭肉的做法

鸭肉的蛋白质含量高，做出来味道也很好吃，我的宝宝们最喜欢用手抓着吃，看到他们吃得这么过瘾，我自然也就有成就感了。今天的做法是用胡萝卜炖的，加点胡萝卜可以吸一下油

食材配方

主料：

鸭肉、600g胡萝卜、1根

辅料：

油、适量盐、适量料酒、适量姜、适量小葱、适量红烧酱油、适量鸡粉、适量蒜、适量

详细做法步骤

1、原料：胡萝卜和鸭肉

2、把鸭肉洗净飞水

3、飞好水后洗净鸭肉

4、胡萝卜去皮切块

5、锅内热油炒香姜和蒜

6、下鸭肉炒

7、炒到鸭皮稍黄后下点料酒

8、再下点红烧酱油上色

9、加水过鸭肉面

10、炖到剩一半汁的时候下胡萝卜

11、炖到收汁下盐和鸡粉调味

12、可以出锅了。