红烧鸭腿的做法

红烧鸭腿的做法

晚上逛超市，逛到鸭腿那边，突然很想吃鸭腿，就买了点回来，来个红烧。有滋有味的。还有一种做法口感也很不错的。煮熟了，扯开，凉拌，味道很赞。

食材配方

主料：

鸭腿、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量味极鲜、适量生姜、少许味精、少许胡椒粉、少许料酒、少许 、

详细做法步骤

1、准备2个鸭腿，因为冷冻的，待化开。

2、简单漂洗。

3、用开水烫一下，烫去血水。

4、剔除骨头，骨肉分离。

5、做过热油，下入鸭腿，翻炒，辅料中的材料除了味精不放，其余全部放入。

6、放入适量水。

7、中火煮40分钟。即可。